Настаивать 10 дней, перегнать посредством барботера. Гнать до 40%, далее органолептика продукта уходит в худшую сторону. Готовый напиток довести до 42% (использую воду «архыз»). Водка получается абсолютно прозрачной.
Результатом все мои друзья очень довольны.
прим.
Можно использовать любой дистиллятор, но с меньшим укреплением органолептика будет заметно богаче