В этой статье мы расскажем рецепт, как можно легко и просто приготовить бейлис — популярный ирландский сливочный ликер в домашних условиях.
Оценить этот рецепт!
| Время приготовления | 30 минут |
| Порции |
л.
|
Ингредиенты
- 0,5 л. Водка
- 4 шт. Яичный желток
- 200 мл. Молоко сгущенное
- 1 ст.л. Растворимый кофе
- 0,5 л. Сливки
- 2 ст.л. Ванильный сахар
Ингредиенты
|
Оценить этот рецепт!
|
Инструкции
- Для начала смешиваем миксером сгущенное молоко, желтки и ванильный сахар. В итоге, должна получиться густая однородная масса.
- Далее в полученную массу добавляем растворимый кофе. Снова взбиваем смесь миксером. Делать это надо до тех пор, пока кофе полностью не растворится. Теперь необходимо влить сливки. Если сливки были выбраны слишком жирные, можно разбавить напиток молоком.
- Теперь добавляем в ликер водку. Тщательно все перемешиваем миксером. Домашний напиток Бейлис полностью готов к подаче на стол. Но опытные хозяйки советуют все же дать ему настояться 2-3 часа.
- потреблять такой напиток можно в чистом виде, добавлять в кофе или использовать для приготовления коктейлей.
Примечания для рецепта
Источник:http://ivona.bigmir.net/cooking/drinks/391639-Bejlis-v-domashnih-uslovijah
