Клюковка
Порции
1литр
Время приготовления Пассивное время
30мин 5недель
Порции
1литр
Время приготовления Пассивное время
30мин 5недель
Ингредиенты
Инструкции
  1. Если ягоды слишком горькие их можно подержать пару дней в морозилке, горечь уйдёт. Клюкву растолочь давилкой, вылить образовавшуюся массу в банку или широкогорлую бутыль, залить спиртом, добавить калган и гвоздику. Укупорить и пусть стоит не меньше месяца
  2. Из сахара и воды сделать сироп и вылить в эту же банку, перемешать и дать постоять еще неделю как минимум
  3. Профильтровать и разлить в бутылки. Фильтровать сначала через сито, потом через несколько слоев марли, потом через вату
Примечания для рецепта

Источник:http://forum.homedistiller.ru/msg.php?id=87296