Порции |
200мл. |
Время приготовления | Пассивное время |
50минут | 25дней |
|
|
Конечно, это максимально упрощенный рецепт. Настоящее саке готовиться и дольше и по другой технологии. Но всех тонкостей Японии мы и не постигнем, да и вряд ли сможем. Свое мастерство готовить такие алкогольные напитки, как саке (а их существует много видов, например, “Гиндзе”, “Дзюммай” и т.д.) японцы оттачивали веками.
Источник:http://ivona.bigmir.net/cooking/drinks/395464-Recept-domashnego-sake—Kak-prigotovit-