Квас в домашних условиях

Это самый простой рецепт кваса, который можно приготовить в условиях мегаполиса. Он поможет вам утолить жажду в самый жаркий день!

Рецепт кваса в домашних условиях

Тип Безалкогольные

Порции 3 л.

Ингредиенты

• 3 л. Вода кипяченая (остуженная)
• 300 гр. Хлеб ржаной
• 30 гр. Дрожжи прессованные
• 100 гр. Сахар

Инструкции

1. Дрожжи разведите в стакане теплой кипяченой воды.
2. Затем вылейте смесь в подготовленную бутыль, добавьте поджаренный хлеб, нарезанный небольшими кусочками, и сахар. Залейте все водой.
3. Банку прикройте марлей и оставьте при комнатной температуре на несколько дней.
4. Когда квас созреет, процедите его.
5. Готовый напиток поставьте в холодильник или в холодное место. Половину оставшейся хлебной закваски оставьте для следующих порций. Для них вам уже не понадобятся дрожжи, только вода, хлеб и сахар.

Примечания для рецепта

Источник:https://kitchenmag.ru/posts/820-kak-prigotovit-domashniy-kvas